La fideuá, para las que me leéis desde muy lejos, es un plato típico de Valencia (España) que se prepara de forma similar a la paella de marisco pero sustituyendo el arroz por fideos. En este caso me he inventado un poco la receta, por ese motivo no he querido llamarla fideuá, para no herir las sensibilidades de los valencianos más conservadores.

Bromas aparte, este plato admite numerosas combinaciones porque los fideos admiten gran variedad de ingredientes, desde verduras a pescados o incluso carne.

Os animo a que lo probéis, es ideal para que los niños coman este pescado rico en omega 3.

Podéis ver los ingredientes y la preparación en la ficha de abajo. Espero que os guste.